THÔNG TIN CHUNG
Tên đề tài, dự án: “Nghiên cứu phát triển và ứng dụng các công nghệ tiên tiến để tạo chuỗi sản phẩm có giá trị cao từ hải sản (hàu, cá và rong) Việt Nam” Mã số KC.09.23/16-20; Thuộc Chương trình trọng điểm quốc gia “Nghiên cứu khoa học và công nghệ phục vụ quản lý biển, hải đảo và phát triển kinh tế biển”.
Sản phẩm có chứa nguyên liệu Nano HAP Sản phẩm được định hướng hỗ trợ bổ sung canxi cho trẻ em, đặc biệt phù hợp với trẻ còi xương, chậm mọc răng, thiếu canxi hoặc đang trong giai đoạn phát triển chiều cao.
Thành phần chính của sản phẩm gồm Canxi cacbonat, Nano HAP (Hydroxyapatite kích thước nano) và Vitamin D3. Trong đó, nguyên liệu Nano HAP là kết quả nghiên cứu nổi bật của đề tài, được sản xuất từ bột vỏ hàu biển Việt Nam và chứa khoảng 27–32% canxi ở kích thước nano. Vitamin D3 được bổ sung nhằm hỗ trợ tăng khả năng hấp thu và chuyển hóa canxi trong cơ thể, góp phần hỗ trợ quá trình phát triển hệ xương và răng ở trẻ nhỏ.
Tác dụng nổi bật của sản phẩm là hỗ trợ bổ sung canxi và các vi chất cần thiết cho quá trình phát triển hệ xương, hỗ trợ giảm nguy cơ thiếu hụt canxi, góp phần cải thiện tình trạng còi xương, chậm mọc răng và hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ trong giai đoạn tăng trưởng. Sự kết hợp giữa nguồn canxi và Vitamin D3 giúp tối ưu hiệu quả sử dụng của sản phẩm.
Điểm mới và tính độc đáo của CALCI KID3 nằm ở việc ứng dụng công nghệ nano để tạo nguyên liệu Nano HAP từ nguồn phụ phẩm vỏ hàu biển Việt Nam. Công nghệ này không chỉ nâng cao giá trị tài nguyên biển mà còn tạo ra nguồn canxi kích thước nano có khả năng tương thích sinh học cao. Việc kết hợp nghiên cứu khoa học cấp quốc gia với phát triển sản phẩm thực tiễn tạo nên chuỗi giá trị từ nguồn nguyên liệu biển trong nước đến sản phẩm ứng dụng, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và mở rộng khả năng thương mại hóa kết quả nghiên cứu khoa học.
HÌNH THỨC HỢP TÁC
Thông tin liên hệ:
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
ThS. CVC. Phạm Thị Phượng - Ban Khoa học và Công nghệ.
Điện thoại: 02437912613
Email: phamphuongud@vast.vn
Webside: https://vast.gov.vn