Tên nhiệm vụ:
Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật Sản xuất Bưởi Da xanh đạt tiêu chuẩn Vietgap Và liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm ở huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai
Năm nghiệm thu:
2020
Lĩnh vực:
Khoa học nông nghiệp
Đơn vị chủ trì:
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp bền vững
Chủ nhiệm:
ThS. Vũ Mạnh Hà
Mục tiêu:
Mục tiêu chung
Nâng cao năng suất, chất lượng, tạo ra sản phẩm an toàn, sản phẩm được tiêu thụ thông qua ký kết hợp đồng nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho nhà vườn trồng bưởi da xanh ở huyện Trảng Bom.
Mục tiêu cụ thể
- Nắm bắt hiện trạng sản xuất và các mối nguy gây ô nhiễm các vùng trồng bưởi da xanh huyện Trảng Bom và đề xuất giải pháp phát triển sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP;
- Xây dựng mô hình 10ha sản xuất bưởi da xanh giai đoạn kinh doanh đạt tiêu chuẩn VietGAP, năng suất tăng 15-20%, hiệu quả kinh tế tăng 20-25% so với vườn đối chứng.
- Ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm bưởi da xanh với 1 – 2 doanh nghiệp thu mua trái cây.
- Nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP cho cán bộ kỹ thuật và nhà vườn trên địa bàn huyện Trảng Bom thông qua tập huấn, đào tạo kỹ thuật viên, tham quan học tập các mô hình của dự án, hội thảo đầu bờ.
- Biên soạn sổ tay “Hướng dẫn sản xuất bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP ở huyện Trảng Bom”: Sổ tay trình bày cô đọng, dễ hiểu, dễ áp dụng và có nhiều hình ảnh minh họa . Sổ tay được chuyển giao cho cán bộ kỹ thuật, nhà vườn trên địa bàn huyện.
Tóm tắt nội dung chính:
Mô hình trồng bưởi da xanh VietGAP tại huyện Trảng Bom (2017–2019) đã đạt chứng nhận trên quy mô 20,6 ha tại Hợp tác xã Bưởi Trưởng Phát. Dự án đã tổ chức đào tạo kỹ thuật cho hơn 200 nhà vườn, ký kết hợp đồng tiêu thụ 200 tấn bưởi, đồng thời giúp tăng năng suất trên 20% và nâng cao lợi nhuận đến 46,58% so với phương pháp canh tác truyền thống
Kết quả:
Cấp Giấy chứng nhận VietGAP cho Hợp tác xã Bưởi Trưởng Phát với quy mô 20,6 ha (9 hộ tham gia) Ký kết Hợp đồng tiêu thụ 200 tấn bưởi giữa HTX Bưởi Trưởng Phát và Công ty NHTT Thuyết Phương Linh (trị giá 6,4 tỷ đồng) 100 cuốn sổ tay hướng dẫn quy trình kỹ thuật và 1 video clip dài 18 phút về quy trình canh tác bưởi da xanh VietGAP Đào tạo 5 lớp tập huấn cho 200 lượt nhà vườn, 30 kỹ thuật viên nòng cốt và 2 hội thảo đầu bờ Báo cáo chuyên đề, báo cáo tổng kết, báo cáo tóm tắt của nhiệm vụ
Nhu cầu hợp tác:
Nhu cầu hợp tác của dự án tập trung vào việc ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra cho bưởi VietGAP, liên kết các hộ dân vào Hợp tác xã để quy hoạch vùng trồng tập trung, đồng thời phối hợp chuyển giao kỹ thuật canh tác bền vững cho nhà vườn.
Đánh giá tiềm năng:
Dự án có tiềm năng mở rộng quy mô sản xuất VietGAP sang các vùng trồng lân cận nhờ quy trình kỹ thuật đã chuẩn hóa qua sổ tay và video hướng dẫn. Mức tăng năng suất trên 20% và lợi nhuận cao hơn tới 46,58% tạo động lực lớn thu hút doanh nghiệp liên kết bao tiêu, thúc đẩy thương mại hóa nông sản an toàn vào hệ thống siêu thị và chuỗi cung ứng lớn.
Thông tin liên hệ:
Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Đồng Nai; 1597 Đường Phạm Văn Thuận, Phường Trấn Biên, thành phố Đồng Nai; Điện thoại: (0251) 3822297